滁州历史悠久，人文荟萃，山水秀美，风光绚丽。拥有国家级森林公园、国家级重点文物保护单位7处，省级自然保护区、省级重点文物保护单位11处，历史文化名城1个，国家级重点对外开放寺院2处。全市有名人、名亭、名文、名山、名画、古关、古城、古寺、古陵等自然人文景观100多处，其精粹可概括为：（1）四山：琅琊山、皇甫山、凤阳山、神山；（2）四湖：女山湖、碧云湖、卧牛湖、高邮湖；（3）四洞：韭山洞、庵基洞、吸水洞、禅窟洞；（4）四名：名人（朱元璋、欧阳修、吴敬梓）、名亭（醉翁亭、丰乐亭）、名祠（阳明祠、陈铎祠、沃公祠）、名著（《儒林外史》、《醉翁亭记》）；（5）四古：古关（清流关）、古寺（琅琊寺、龙兴寺、护国寺、禅窟寺、普济寺等）、古城（明中都城、钟离城）、古陵（明皇陵、虞姬墓）。天长市近年来发掘的西汉三角圩古墓群，属国内罕见，出土文物价值连城。

     滁州市总面积13987平方公里，下辖琅琊区、南谯区、天长市、明光市、凤阳县、全椒县、来安县、定远县，人口431万人。

    七十年代末，凤阳县小岗村18户农民首创农业"大包干"，拉开了中国农村改革的帷幕。全市人均占有耕地居安徽省首位，盛产水稻、小麦、油菜、花生、螃蟹、银鱼等多种农副产品，是全国大型商品粮生产基地和长江北岸重要的畜禽养殖基地。目前已发现和探明的矿产资源有50多种。    
   
    工业经济发展迅猛，全市现有工业企业3000多家，其中大中型企业75家，产值或销售收入超亿元的企业21家。涌现了扬子电气集团、全椒柴油机总厂、滁州卷烟厂、明光酒厂、天长集团、定远盐矿等一批骨干企业和企业集团。农业在全省乃至全国占有重要位置。滁州是安徽第一大粮仓，是全国20个大型商品粮生产基地之一，年产粮食300多吨，油料30多万吨，粮油商品率达50%以上，现有森林面积240多万亩，可养水面80多万亩，畜牧产品有猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等，是长江北岸重要畜禽养殖基地。随着农业产业化进程的加快，滁州农业正在由传统农业向现代农业转变。

    外向型经济发展迅猛。滁州先后与五大洲40多个国家和地区建立了贸易关系，出口商品已达20个大类、500多个品种，1996年外贸出口创汇4777.6万美元。

     

    滁州位于安徽省东部，介江淮之间，处长江三角洲边缘，属东南沿海与中西部内陆地区的衔接部，京沪铁路和拟建设的京沪高速铁路纵贯南北，104国道、205 国道、312国道、311国道横穿市区，航运直通长江、淮河，便利出海。

    到滁州，乘火车最方便。滁州站是京沪铁路线上的重要一站。由南京站向北的快车只需40分钟可达，由蚌埠向南的列车到滁州也只需120分钟。由于滁州距离南京太近（66公里，乘火车仅需半小时车程），所有的直通快速、特快列车均不停靠滁州。你可乘快车或飞机先到南京，再到南京下关汽车站乘班车前往滁州，票价10元左右，每隔15分钟一班车，1个半小时就能到滁州了。滁州汽车站就在火车站的对面。 

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    琅琊山风景区   琅琊山位于安徽省滁州市西，古称摩陀岭，包括琅琊山，城西湖，姑山湖，三古等四个景区，面积约１１５平方公里，是皖东久负盛名的游览地。
    北宋文学家欧阳修在《醉翁亭记》中写到：“环滁皆山也，其西南诸峰，林壑尤美，望之蔚然而深秀者，琅琊也。”道出了琅琊山之美。１９８８年被定为国家重点风景名胜区，琅琊山的主要山峰有摩陀岭，凤凰山，大丰山，小丰山等，以茂要，幽洞，碧湖，流泉为主要景观特色。尤以“夕阳晚照”、“雨后听泉”景色更美，区内动植物种类繁多，乔木树种有３２７种，有“雪松之王”、“水杉之王”，还产多种药材，山中有绶带鸟等珍禽。
    琅琊山人文景观丰富，有始建于唐代的琅琊寺，有建于宋代的醉翁亭等古建筑群和唐宋以来的摩崖，碑刻数百处。醉翁亭为我国四大名亭之一。经历人修葺增建，已发展为有二贤堂，冯公祠，宝宋斋，古梅亭，怡亭，九曲流觞，醒园等园林建筑，内有著名的欧阳修文，苏东坡手书的《醉翁亭记》全文石刻，为宋代流传下来的稀世珍宝。
    琅琊山景区内还有“三古”（古关隘，古驿道，古战场）景点，卜家墩古遗址留下了大量的古迹和文物，此外，还有著名碑碣与唐代吴道子画的观音像等。

    琅琊山-野芳园   野芳园是进入琅琊山胜境的第一个风景区。此园的建筑风格按苏州园林风格综合规划，建有赏心斋、拥霞轩、晨曦堂、盆景廊等。飞檐翘角、白壁漏窗、马头墙、小青瓦，淡雅和谐。园的总面积4200平方米。盆景长廊可陈列数千盆盆景，穿廊而行可通南北各区院，园内配置小桥、池水、假山，植有枫树、桂花、紫荆绣球花木，疏密错落有致，园内四季飘香，景色宜人。 

    琅琊山-让泉   《醉翁亭记》写道：“山行六七里，渐渐水声潺潺，而泻出于两峰之间者，让泉也。”让泉在醉翁亭前，泉眼旁用石块砌成方池，水入池中，然后汇入山溪。水池三尺见方，池深二尺左右。池上有清康熙四十年知州王赐魁立的“让泉”二字碑刻。让泉水温度终年变化不大，保持在十七八摄氏度。泉水“甘如醍醐，莹如玻璃”，所以又被称为“玻璃泉”。

    琅琊山-醉翁亭   醉翁亭位于琅琊山麓，是安徽省著名古迹之一，宋代大散文家欧阳修写的传世之作--《醉翁亭记》，记的就是此亭。

    滁州山青水秀，人文景观优美，旅游资源丰富。琅琊山、韭山洞、神山寺国家级森林公园景致幽美，皇甫山自然保护区是鸟类的王国，琅琊寺是佛教名刹，醉翁亭因宋代欧阳修《醉翁亭记》而名列全国四大名亭之首，明代朱元璋创建的中都城和皇陵气度非凡，清代文学家、《儒林外史》作者吴敬梓纪念馆典雅庄重，韭山地下溶洞堪称江北第一洞。 


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    1、天长雪片糕   天长市内有悠久的制作历史，为名细糕点之一。铜城大糕尤称佳品，薄如白纸，点火可着，卷如香烟，不断不裂。其制作过程是：选上好纯白糯米淘尽，然后炒熟磨成粉。炒米时要先以文火烧透心，粉成后装入缸中，中间放青菜叶以吸收火气，两月后取出制作时须严格配料，一般米粉、白糖、猪油和水的比例为5：4：0.5：0.5。炖糕要文火。糕成后切糕时刀工要精细，刀刀到底。   

    2、全椒马厂酥笏牌   酥笏牌是全椒名点之一，以马厂镇最为可口。因其形状象古代大臣上朝时用的象牙笏牌，故有此名。酥香味美，为品茗佳品，又是馈赠亲友的上等礼品。尤为适宜老年人食用。为明乐韶凤所创。主料为面粉，鹅油或鸭油、熟芝麻。将油酥和面团揉和，反复折叠，擀成24层，形成 长约16厘米，宽约6厘米的底坯，撒上芝麻入炉以文火闷透。取出后清除炭火，再层层放入炉内，利用炉内余热，熏烤过夜即可，启炉香气扑鼻，放入茶盘，以手指在两头一按，即碎为八块。食之有益于胃寒、食欲不振、体虚、盗汗等症。

    3、琅琊酥糖   起源于明朝末年，以麦面、芝麻、糖为基本原料，焙炒加工而成，故通称面糖。清代，有秦、尤两位师傅，将面糖用糯米汁作包衣，称："秦尤酥糖"，后来，一位姓董的师傅，在原来的基础上把糯米汁多层与面糖折叠，故又称"董糖"。1956年滁县食品厂采百家之长，用纯白麻仁、白糖粉、富强粉、麦芽糖等为原料，几经研制，借滁州名胜风景而取名"琅琊酥糖"。1959年正式投产，1980年被评为安徽省名细糕点，1984年被评为省优质产品。琅琊酥糖厚薄均匀，骨薄如纸，剖面层次清晰，呈螺丝体，色泽浮白，入口酥软，细腻而无杂质，营养丰富，老少咸宜，是馈赠新友之佳品。 

    4、滁菊   素有“金心玉瓣，翠蒂天香”之美誉。因栽培历史悠久，品质优良，驰名全国，被誉为全国四大白菊之首。清光绪年间接列为贡品，故又称“滁贡菊”。滁菊是重要的中药材，其味甘，性微寒，《现代实用中药》一书评价“安徽滁州产者最清凉，不苦不甜，白菊中以此为最良”。用来泡茶，具有很好的保健效果。长期饮用，具有疏风散热，明目平肝解毒之功效，并对头痛眩晕，血压亢进，神经性头痛等有很好的治疗作用。滁菊系列保健饮品以精选的滁菊为主要原料，现已研制和开发出滁菊醉翁茶、滁菊贡茶、滁菊红宝茶、滁菊清凉茶等十几个系列产品，十分畅销。

    5、女山湖银鱼   个小体肥，肉质鲜嫩，营养丰富。其干制品“银鱼干”，是一种高蛋白营养食品。其产品洁白如银，无杂色，规格整齐，可用来制作多种美味佳肴
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    凤阳酿豆腐是安徽沿海地区的传统名肴。 今天的“凤阳酿豆腐”是用嫩豆腐为原料切成片，夹入猪肉末、虾仁末等，裹上鸡蛋粉糊下油锅炸至金黄色，再用糖醋勾上芡汁即成，具有色泽奶黄，外脆里嫩，酸甜可口等特色。

观看凤阳花鼓戏

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